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La meilleure façon de faire du café : avec le moulin a café

Il y a beaucoup de façons de faire du café, mais la meilleure manière est sans doute le moulin a café. Le café est infusé lentement et les arômes sont conservés, ce qui le rend délicieux et aromatique. Si vous n’avez pas encore essayé cette méthode, voici comment faire du café au moulin !

Pour commencer, vous aurez besoin d’un bon moulin à café. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de moulin, mais les meilleurs résultats viennent généralement des moulins à café en céramique. Une fois que vous avez votre moulin, vous devrez préparer votre café en grains. Il est important de ne pas trop le broyer, car cela peut libérer trop d’arômes et rendre le café amer. Vous devriez viser pour une texture de sable grossier.

Une fois que vous avez votre café moulu, il est temps de le passer à travers le moulin. Vous devrez ajuster la finesse du moulin en fonction de votre goût personnel, mais il y a généralement une bonne zone pour obtenir les meilleurs résultats. Une fois que vous avez trouvé la bonne finesse, mettez simplement votre café moulu dans le haut du moulin et tournez la manivelle. Cela prendra un peu de temps, alors soyez patient !

Une fois que votre café est prêt, il est temps de le passer à travers la presse française. Cette étape est cruciale pour obtenir une bonne tasse de café, car elle permet d’extraire les arômes du café et de le presser lentement. Vous devrez ajuster la pression en fonction du type de café que vous utilisez, mais il y a généralement un réglage standard qui convient à la plupart des cafés.

Après avoir passé votre café à travers la presse française, il est temps de savourer votre délicieuse tasse de café ! Vous pouvez le déguster tel quel, ou vous pouvez le sucrer avec du sucre ou du lait selon votre goût. Quoi qu’il en soit, vous êtes sûr d’avoir une excellente tasse de café à savourer.

Comment choisir le meilleur moulin à café pour votre maison

Il y a de nombreux facteurs à prendre en compte lors de l’achat d’un moulin à café. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir le meilleur moulin à café pour votre maison.

  • Taille et capacité. Choisissez un moulin à café dont la taille est adaptée à vos besoins. Si vous ne buvez qu’une tasse de café par jour, un petit moulin à main suffira. En revanche, si vous buvez plusieurs tasses de café par jour ou si vous recevez souvent des invités, un moulin de plus grande capacité est nécessaire.
  • Lames ou fraises. Les moulins à café sont équipés de lames ou de fraises. Les lames fonctionnent de la même manière qu’un mixeur, en hachant les grains en petits morceaux. Les fraises écrasent les grains entre deux surfaces, ce qui permet d’obtenir une mouture plus homogène. Certaines personnes préfèrent le goût du café fait avec des grains moulus par des fraises, tandis que d’autres trouvent que les moulins à lames produisent une tasse de café plus uniforme.
  • Réglages de la mouture. Si vous aimez expérimenter différentes méthodes d’infusion, recherchez un moulin avec plusieurs réglages de mouture. Cela vous permet de régler la finesse de la mouture en fonction de vos besoins spécifiques.
  • Le prix. Le prix des moulins à café varie d’environ 20 $ à plus de 200 $. Décidez du montant que vous êtes prêt à dépenser pour un moulin avant de commencer votre recherche. Gardez à l’esprit que les moulins moins chers peuvent ne pas avoir toutes les caractéristiques que vous souhaitez, tandis que les plus chers peuvent ne pas offrir de réel avantage par rapport aux modèles moins coûteux.

En tenant compte de tous ces facteurs, prenez quelques minutes pour lire les critiques des moulins à café avant de prendre votre décision finale. Cela vous aidera à réduire vos choix et à trouver le meilleur moulin à café pour votre maison.